Domov, Inšpirácie

Septembrové roztomilosti, PS: KÁVOVÉ

Určite ste stihli spozorovať, že roztomilosti mali svoje dvojmesačné letné prázdniny. Každý predsa musí uznať, že počas letných prázdnin sa roztomilostí jeden nedoráta a bola by to doslova úmorná úloha vybrať z tých všetkých len zopár! V septembri mi ich už ale svedomie nijako nedovolilo obísť. No uznajte samé, že som naozaj nemohla riskovať, aby ma preto začalo po nociach celkom nečakane zhrýzať … čo by sa aj stopro stalo, ako sa poznám… A tak hneď na začiatku (keď je už tá reč o svedomí) sa vám aj musím s niečím priznať. Ja som proste takááá tá Zimomravka Zimomravá, preto si s nástupom chladnejších dní okamžite začínam s prenáramnou radosťou vychutnávať teplo, a to v akejkoľvek jeho podobe. Hm, tak napríklad… v podobe teplého svetra, tučnej deky, huňatých ponožiek, hrejivého ( niekedy až hriešne hrejivého) objatia, ale aj teplých gaštanov, horúcej čokolády, čaju či milovanej kávy… Mne mesiac september ako listy zo stromov odvial aj zopár dní, v ktorých som si mohla s pôžitkom dať tú svoju obľúbenú, voňavú kávu. No možno práve o to viac som si ju vychutnala trochu neskôr. A čo patrí v súvislosti s kávou medzi moje roztomilosti? Zaručene je toho viac a svoj užší výber vám o chvíľu aj prezradím. No ak ste tu  náhodou aj také, ktoré práve kávu nejako veľmi neobľubujete a preto máte v úmysle to so mnou v tejto chvíli vzdať, samozrejme môžete. …ááále!!! Oveľa lepšie urobíte, ak predsa len prijmete pozvanie ku mne domov, nasadíte si teplé papučky, pohodlne sa usadíte a necháte sa odo mňa obslúžiť… s troškou fantázie si rýchlo nájdete aj nejakú inú chutnú alternatívu! Tak teda ráčte vstúpiť a cíťte sa u mňa ako doma! Kým sa bude variť voda na kávu či iný nápoj podľa vášho želania, poviem vám o tom čo ma teší, a ktoré kávové roztomilosti mám rada a neviem sa bez nich zaobísť!

Mlynček na kávu je absolútne úžasná vec. Ten môj ručný, drevený, tradičnej českej výroby mi robí radosť už vyše päť rokov. Priznávam, že je trošku hlučný, no odpustím mu to okamžite, ako mi do nosa udrie vôňa čerstvo namletej kávy, ktorú cítiť v každom kúte nášho príbytku. Hm…. tak to už áno, to ja môžem…

No a keď sme už pri tej čerstvo namletej káve, odkedy som bola na prednáške spojenej s jej ochutnávkou, na ktorú ma pozvala moja skvelá kamarátka Jarka, som o niečo múdrejšia. Omnoho častejšie už uprednostňujem možno síce drahšiu, no zato kvalitnú kávu, o ktorej presne viem, odkiaľ pochádza, v akej nadmorskej výške bola vypestovaná a viem si dokonca zistiť aj meno pestovateľa. Kávové zrná sú starostlivo ručne triedené a preto mám pri pití kávy pocit výnimočnosti. Ale čo je podstatné, nezaťažuje tak moje tráviace orgány. Ak ste typ človeka, ktorý rád vychutnáva, určite si na kávu skúste vyhradiť svoju chvíľku. Vdychujte pomaly jej nádhernú vôňu a s pôžitkom si z nej usrkávajte…

A keďže sama veľmi dobre viem, aké je niekedy ťažké si tu svoju chvíľku na kávu vyhradiť, mám pre vás jeden tip, ktorý u mňa na 100% zaberá. Jednoducho si dajte pod svojou obľúbenú kávu nejakú peknú podložku či malú tácku. K takto prichystanému pokušeniu si skrátka  musíte sadnúť, inak to proste nejde… Žiadna zapnutá žehlička, varecha, prachovka v ruke, či iné podobné prapotrebnosti… už môže aj čert na streche tancovať… Verte mi, práca tých pár minút počká a vy ju potom urobíte s o to väčším elánom a radosťou…

Tou správnou roztomilosťou ku kávičke je už tradične dobrá kniha. V tej mojej sa práve o káve a skvelom jedle píše. Volá sa Francúzsky život a napísal ju slávny šéfkuchár James Haller, ktorý sa po oslave svojej šesťdesiatky rozhodol spolu so svojimi priateľmi stráviť a naplno si užiť jeden celý  mesiac vo Francúzku. Kniha ma potešila o to viac, že po úmornom hľadaní sa mi ju konečne podarilo nájst v jednom z internetových antikvariátov, pretože sa už v bežných kníhkupectvách nepredáva, keďže ide o staršie vydanie. …no a práve tieto jeho riadky plné čerstvých potravín a byliniek, vyberaných vín, rozličných franúzskych syrov, chrumkavých bagiet potretých čerstvým francúzskym maslom a samozrejme skvelej kávy z rozkošných kaviarničiek ma nenechali nečinnou.  Po takomto čítaní sa jednoducho  neovládnete a okamžite sa vyberiete jednu si urobiť… u mňa to však neskončilo pri káve, ale pri tomto článku…

Ach, a ozaj! Musím sa vám pochváliť, že ani Coco, nepohrdla mojou kávou, ku ktorej si, krásna a štýlová, vychutnala svoju cigaretku. Bola jediná, ktorá si u mňa doma neobula teplé papuče… ale to je celá Coco! Človek sa pri nej stále niečo nové učí… tam vo Francúzku sa na návšteve proste nevyzúvajú…

Tak ako vám bolo u mňa doma? Dúfam, že ste si to užili, že sa mi podarilo vám ulahodiť a moja kávička vám chutila… tak sa majte a určite príďte aj nabudúce, budem sa tešiť!